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閱覽影片
A)義大利麵條烹煮
B)基礎白醬
C)基礎紅醬
D)奶油玉米濃湯
【基礎白醬運用】
奶油蟹肉義大利麵、泰式海鮮義大利麵
【基礎紅醬運用】
茄汁肉醬義大利麵、蕃茄海鮮義大利麵

張鈞

李德全

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閱覽影片
A)義大利麵條烹煮
B)基礎白醬
C)基礎紅醬
D)海鮮濃湯
【基礎白醬運用】
奶油培根義大利麵、鴨賞香辣義大利麵
【基礎紅醬運用】
泡菜培根茄汁義大利麵、泰式辣野菇義大利麵

張鈞

李德全

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閱覽影片
A)義大利麵條烹煮
B)基礎白醬
C)基礎紅醬
D)南瓜濃湯
【基礎白醬運用】
奶油蛤蠣義大利麵、辣味中捲白醬義大利麵
【基礎紅醬運用】
德式香腸茄汁義大利麵、辣味燻雞茄汁義大利麵

張鈞

李德全

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閱覽影片
A)義大利麵條烹煮
B)基礎白醬
C)基礎紅醬
D)酥皮濃湯
【基礎白醬運用】
奶油培根義大利麵、海鮮焗飯
【基礎紅醬運用】
剝皮辣椒茄汁義大利麵、泰式酸辣海鮮茄汁義大利麵

張鈞

陳明裡