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課程內容 | 主持人 |
老師 |
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閱覽影片 A)義大利麵條烹煮 B)基礎白醬 C)基礎紅醬 D)奶油玉米濃湯 【基礎白醬運用】 奶油蟹肉義大利麵、泰式海鮮義大利麵 【基礎紅醬運用】 茄汁肉醬義大利麵、蕃茄海鮮義大利麵 |
張鈞 |
李德全 |
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閱覽影片 A)義大利麵條烹煮 B)基礎白醬 C)基礎紅醬 D)海鮮濃湯 【基礎白醬運用】 奶油培根義大利麵、鴨賞香辣義大利麵 【基礎紅醬運用】 泡菜培根茄汁義大利麵、泰式辣野菇義大利麵 |
張鈞 |
李德全 |
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閱覽影片 A)義大利麵條烹煮 B)基礎白醬 C)基礎紅醬 D)南瓜濃湯 【基礎白醬運用】 奶油蛤蠣義大利麵、辣味中捲白醬義大利麵 【基礎紅醬運用】 德式香腸茄汁義大利麵、辣味燻雞茄汁義大利麵 |
張鈞 |
李德全 |
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閱覽影片 A)義大利麵條烹煮 B)基礎白醬 C)基礎紅醬 D)酥皮濃湯 【基礎白醬運用】 奶油培根義大利麵、海鮮焗飯 【基礎紅醬運用】 剝皮辣椒茄汁義大利麵、泰式酸辣海鮮茄汁義大利麵 |
張鈞 |
陳明裡 |